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みなさんこんばんわ。 今日は久々にお酒の話題を。 先日出張に行き、その帰りの東京八重洲にあるリカーズハセガワさんで購入。 【エドラダワー 10年】 中央ハイランドのシングルモルト。 スコットランドでもっとも小さな蒸留所なんですって。 これはやや濃いめの茶色ってところですかね。 香りの第一印象は洋…

みなさんこんにちは。 アマレットが好きという友人のお誕生日なので、アマレットを使ったカクテルをご紹介。 【シシリアンキス】 レシピは ・サザンカンフォート　40ml ・アマレット　20ml ※ここで使ったアマレットはディサローノ。 以前お付き合いのあった（今でも仲はいいですが）方から教えてい…

みなさんこんばんわ 今日とある技術書を捜しに本屋に行って、ふと見かけた本をご紹介。 【女子カクテル（宝島社）】 写真を載せてるってことは見かけただけでなく、ついつい買ってしまったわけで、はい。。 スピリッツ別のスタンダードなカクテル本ではなく、簡単かつ女の子受けする、かつ変わっているレシピばかりのカクテルを集…

みなさんこんばんわ。 この３連休で一番遠くに出たのがゴミ捨て場 という事実に本日夕方５時に気付きました。 で、一応買い物ぐらいはと思って買い物に行きました。 本屋→電器屋→デパ地下（うそ、ほんとは一階）→酒屋 料理ぐらいはちゃんとしようと思って、デパ地下（嘘）でうろうろ。 今日は白身魚の気分だったのでタラ…

みなさんこんばんわ この３連休、かれこれ４８時間ほど外に出ていませんので、暴風や黄砂の実感が全くありません。 冷蔵庫の残り物で食いつないでいます。 本当は今日休出しようと思っていたのですが、明日は会社に行かなきゃいけないだろうなあ。。。 で、今日はちょっと春らしい飲み物を。 安直な組み合わせなのでしょうけど、オ…

みなさんこんばんわ。 皆さんもご存じの養命酒。 この養命酒が昨年生産分を最後に生産されていないことをひょんなことから知りました。 お酒を嗜まれないおばあちゃんとかも、この養命酒を日本酒と同じ度数と知らず薬として飲んでいるのでは。 お近くの薬局や酒屋で見かけられた方はそれが見納めになるかもしれません。 購入をおすすめ…

みなさん、こんばんわ。 久々にビールのお話を。 コンビニでふと見かけて気になり、衝動買いしたビールです。 【キリン　ザ・プレミアム　無濾過】 いい泡の盛り上がりっぷりでしょ。 少し赤っぽく、無濾過とあって少し濁っています。 ベルギーあたりのビールに近いのかなと思わせます。 案の定飲んでみたところ、や…

我が家のシングルモルト❤ 地域別に書いてます。 買ったら更新します。 【スペイサイド】 マッカラン１２年 アベラワー１０年 グレンリベット１２年 グレンフィディック１２年 【ハイランド】 ロイアルロホナガー１２年 トマーティン１２年 【アイラ】 ラフロイグ１０年 ラフロイグクォータ…

立て続けに本日２件目 皆さん今年の目標を何か立てられましたか？ わたくしは今年前半の目標として『もう少しカクテルを覚える』にしようと思っています。 なぜかというと、先日結婚した私の友人の奥さんが、 「今度家に行ったときにカクテル作ってね」 と言ってるんです。 覚えている限りで２回は言ってるんです。 これって…

こんばんわ。 今日は何の日、ふっふ～～ん♪ そう、今日はボジョレ・ヌーボの解禁日。 あまりワインを飲まない私もこういう記念日的な時ぐらいはと、もしくは少しは時流に乗ってみようと思い、、、 ３本も買っちゃいました！！！ 【Beaujolais Villages Nouveau！！　　とサーモンとアボガドの…

こんばんわ。 久々にスコッチ入荷しました。 【タリスカ】【オーヘントッシャン】 昨日、以前お世話になった部署の方々に誘われて鳥野目河川公園というところにバーベキューに行きました。 その時の買い出しをしている時に、店舗改装セールでこの２つが半額で売られていたのです。 即買いです。 ちょうど酒棚にアイランズモ…

こんばんわ。 以前渋谷でおこなわれた成城石井の洋酒試飲会。 この時買ったアブサンを先ほどやっと封を開けました。 ABSINTHE やはり伝統的な”水割り”でいきましょう。 これがただの水割りではなく少しややこしいんです。 一緒に写っているグラスとスプーン、これもアブサン用で一緒に買って来たものです。 ま…

こんばんわ。 CHIMAY　第２夜はCHIMAY WHITEです。 CHIMAY WHITE すいません、写真を撮り忘れました。 次買った時にまた貼ります。 【濃ブロンド色。アロマの効いたホッピィでドライなホワイトはスポーツ後のリフレッシュやアペリティフに最適。ご賞味前に６～８℃に冷やしてどうぞ】（※ラベル…

こんばんわ 本日のナイトキャップはこちら。 【TOMATIN 12年】 未開封時に撮った写真ですので、今ではもう半分ぐらいになっています。 スピリッツの大会で金賞も取っているスコッチですが、12年なので量販店で3000円ぐらいのリーズナブルな逸品なのです。 ピートを使っていないけど、仕込み水の影響でやや…

こんばんわ 本日渋谷でおこなわれた成城石井主催の洋酒試飲会に行ってきました。 お目当てはアブサン。 幻覚作用が起きるという理由で製造禁止になり、2005年に約100年の眠りから覚め復活したアブサン。 ゴッホも愛飲したと言われるアブサン。 試飲をし、そのハーブ系の香りを口にした時に「この時代に生まれてよかった」と実感しま…

こんばんわ。 夏休みだと更新が頻繁にできますね。 阪神ファンなのですが、先ほど巨人とのナイター中継を手製ピザ食べながら見ていました。 ４連勝ですが中継がなかなか無かったので。久々の快勝の中継です。 ブラゼル最高！！ ピザ食べてたので、カンパリベースのカクテルを作りました。 スプモーニ ・カンパリ　30ml ・…

調子に乗って、３つ目になります。 「どれだけ涙を流せば、貴方を忘れられるだろう」 このサビの歌詞で有名（？）なX JAPANの名曲と同じ名前のカクテル。 Rusty Nail 　ドランブイ　30ml 　スコッチウイスキー（ザ・マッカラン）　30ml ドランブイというリキュールを使っているのですが、スコッチとハ…

勢いのまま２つ目のUPです。 最近外国のビールをよく飲むことがあって、たまに行くバーとかでも「ビール入りましたよ」って言われるようになりました。 ビールの味がよくわかる客として認識されているのが少しこっ恥ずかしいです。 家でもたまに買ってきて飲むことがありますが、昨日はこんなのを飲みました。 CHIMAY BLUE …